蓝莓洗了容易烂吗？常吃蓝莓有什么好处

蓝莓是一种原产于北美的蓝莓，蓝莓果实小而蓝，上覆白色粉末，果肉细腻酸甜可口，虽然比较贵但还是很受欢迎的，那么蓝莓洗了容易烂吗？常吃蓝莓有什么好处，下面小编就给俺家介绍看看。

全文目录：

1、蓝莓洗了容易烂吗？

2、常吃蓝莓有什么好处

3、蓝莓怎么吃？

蓝莓洗了容易烂吗？

蓝莓洗干净之后如果妥善保存，还是比较放得久的。请务必擦干水渍之后将其放入冰箱，因为有水的话蓝莓很容易腐烂，因此最好将蓝莓直接保存在冰箱中而不需清洗，要洗的话最好吃多少洗多少。蓝莓洗干净后将其放入包装盒中，在冰箱中冷藏可存放至少半个月，长则一个月。

常吃蓝莓有什么好处

增强免疫力。研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。

提高脑力。蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

保护视力。研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

降低血糖。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

预防癌症。蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。

防止膀胱炎。蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

蓝莓怎么吃？

步骤1、首先要把我们准备好的蓝莓清洗干净，记住一定要晾干，不要带有其它的水分。

步骤2、我将我们已经洗好的蓝莓放在一个锅里，再加入一些冰糖，如果把握不好量的话，我们可以记住，蓝莓和冰糖的比例，大约是1：5，然后，这时候就可以开火，让他们慢慢的煮熟。

步骤3、煮到冰糖融化的时候，我们就要用勺子在旁边一边搅一边煮，等一会儿之后，我们就会发现蓝莓汁已经被煮出来了。

步骤4、等蓝莓的汁全部溢出来，没完全煮烂之后，我们就可以关上火了，这时候我们不要立即用瓶子装起来，要等一会儿，等它变凉了，然后再装起来。