如何判断酸奶是否过期 酸奶变稀了还能喝吗

众所周知，在我们身边很多时候买回去的酸奶放着放着一不留神就过期了，直接扔了很可惜又不能喝。可能有时候在知情的情况下就喝了过期的酸奶。对于肠胃更为敏感的人群，喝了过期的酸奶很可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐以及头痛等不适珍珠，如果情况严重应该及时就医检查治疗，因此在喝之前我们需要了解如何判断酸奶是否过期?相关知识介绍如下!

如何判断酸奶是否过期?

一般每款酸奶的包装盒上都有生产日期和保质期的标注，所以大家购买的时候一定要仔细查看保质期和生产时间。如果酸奶没有放冰箱冷藏保存而是放于室温环境，在饮用前可以打开瓶盖闻一闻后，如果感觉有异味就不能吃了。

酸奶变稀了还能喝吗?

酸奶在不同温度环境下质地会有所不同，例如放冰箱内质地会比较浓稠，但放置在常温下质地就会变稀，这都是正常现象，所以这种情况是可以正常食用的。

但时酸奶变质之后也可能会出现质地变稀的情况，像这种变质的酸奶是不建议再继续食用的，不然就会有损健康，但变质的酸奶还是很好区分的，其质地会变稀，同时还可能会产生沉淀物，并且酸奶的颜色和气味也会发生改变。

酸奶过期一周还能吃吗?

酸奶本身是牛奶经过消毒，发酵等步骤制作而成的奶制品，其中会有像乳酸菌这种细菌的存在。放置时间一久的话，就会容易导致有害细菌的滋生，食用后就会抑制人体肠道内的正常菌群，很容易导致腹痛腹泻等情况。所以就算是刚过期一周的酸奶也不建议再继续食用，另外任何过期的食物都不建议再继续食用。

喝了过期的酸奶会怎么样?

一般来说，喝了过期的酸奶，并不会产生什么影响，因为过期并不代表变质，适量食用对身体产生的影响还是比较小的，对于体质比较好的人来说是不会产生不良反应的。若是过期时间比较长的话，酸奶很有可能发生了变质，食用这种酸奶的话，是很有可能出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应的。

出现变质情况的酸奶，通常表现为絮凝、沉淀、黏稠结块等问题，这种是比较容易判断出来的，在食用前最好是先观察一下，确认没有问题之后在食用。

总结：酸奶过期并不是代表其已经变质，而是过了食品的质量保证期，但是在保质期内的食品安全和口感无疑是最好的。