粘豆包除了蒸着吃还可以怎么吃？ 粘豆包的家常做法

白白胖胖，软软糯糯，一口下去还有浓浓的豆香。最近的气温是明显地下降了，来上一个热乎乎、软绵绵的香甜粘豆包真的是太合适不过了。那么粘豆包除了蒸着吃还可以怎么吃？粘豆包的家常做法，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、粘豆包除了蒸着吃还可以怎么吃？

2、粘豆包的营养价值

3、粘豆包的家常做法

粘豆包除了蒸着吃还可以怎么吃？

1、煎着吃

①准备食材：粘豆包、油、白糖。

②冷藏粘豆包取出来回温一小时。

③平底锅放少许色拉油，中小火慢慢煎。

④煎至表面微微发黄，大概十分钟左右。

⑤出锅装，撒上白砂糖即可食用。

2、炸着吃

1、粘豆包入锅蒸熟晾凉

2、色拉油适量

3、将豆包刷上色拉油

4、空气炸锅180度预热5分钟，置入刷好油的粘豆包

5、180度炸10-13分钟左右

6、中间可以翻动一下，避免烤糊

7、出炉。

小窍门：

1、豆包的大小不同，烤制的时间也不同。

2、最好是新出锅晾凉的豆包，更软糯。

粘豆包的营养价值

粘豆包是一种富含粗纤维的食物。虽然富含纤维的“粗粒”口感不如“细粒”顺滑，但却是一种罕见的保健食品。

据报道，“粗粮”主要在高海拔和无污染地区种植，很少使用农药和化肥。它被认为是一种天然绿色食品，具有特殊的治疗和滋补作用。此外，现代人生活节奏快，饮食结构不合理。整天吃高脂肪、高蛋白和高热量的食物对他们的健康有很大影响。因此，有必要增加“粗粮”在食物结构中的比例。

粘豆富含碳水化合物、纤维素和维生素E。粘豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁和其他营养素，可以减少脂肪和脂肪。

粘豆包的家常做法

1. 将200克黄豆泡发，然后煮熟，沥干水分备用。

2. 将500克糯米粉和5克酵母混合，慢慢加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放置温暖处进行发酵。

3. 将50克红枣和50克红豆分别浸泡数小时，然后煮熟，加入50克红糖搅拌均匀，制成豆沙馅。

4. 将发酵好的糯米面团分成小剂子，搓圆按扁成饼状。

5. 将豆沙馅放在糯米饼上，再将糯米饼收口搓圆。

6.将做好的粘豆包放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，直至糯米饼变得透明即可。