春笋和豆腐能一起吃吗 春笋和豆腐一起吃会怎么样

春笋在春天应季而食，其营养价值高，食用口感脆爽鲜甜，但其中含有的草酸成分较高，说是不宜与含钙丰富的食物同吃，不知道是不是真的呢？那么春笋和豆腐能一起吃吗，春笋和豆腐一起吃会怎么样，下面360健康网小编就给大家介绍看看。

春笋和豆腐能一起吃吗

不建议一起吃。

这是因为豆腐含有硫酸钙，而春笋含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。

若一次性摄入过多，可能会增加胃肠道负担，导致摄入者恶心、呕吐、腹胀等不适症状，不利于机体健康。此外，若摄入者对笋和豆腐过敏，则不建议将笋和豆腐一起吃，以免出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，避免危害机体健康。

竹笋和豆腐同吃对身体有何害处？

竹笋和豆腐一起吃，可能会降低它的营养价值。豆腐里面含有很高的钙成分竹笋里面含有冰醋酸，所以竹笋和豆腐放在一起吃可能会出现沉淀，有可能会出现结石。

竹笋豆腐一起吃了会怎样 

容易导致结石症 

竹笋和豆腐经常一起吃会容易导致结石症，因为豆腐中的钙会和竹笋中的草酸结合形成草酸钙，而人体内的结石正是草酸钙和碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的。 

会使人体缺钙

竹笋和豆腐长期一起吃，会降低竹笋和豆腐的营养价值，会影响钙的吸收，钙是人体必需的营养素，如果人体的钙含量摄入较少，则可能使体内缺钙，会出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状。所以竹笋不能和豆腐一起吃。

春笋不能和什么一起吃 

1、不宜和高钙食物一起吃太多，或者经常放在一起吃 因为笋中的草酸会和钙质产生草酸钙沉淀，易造成身体出现局部结石的情况。如豆浆、豆腐、牛奶、钙片等。

2、寒性食物 笋本身是寒性的食物，也不太容易消化，因此也不宜和其他的寒性食物一起吃太多，以免对肠胃造成刺激，出现消化不良、胃冷痛、腹泻等情况，如西瓜、冰激凌等。