蚕蛹吃多了会上火吗 蚕蛹怎么做好吃

如今蚕蛹是餐厅非常火的一道菜肴，它不仅可以补充高蛋白，而且还含有很多其他的营养，有降血脂作用，越来越多的人喜爱它，那么蚕蛹吃多了会上火吗，蚕蛹怎么做好吃，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、蚕蛹吃多了会上火吗 

2、蚕蛹怎么做好吃

3、吃蚕蛹要注意什么

蚕蛹吃多了会上火吗 

吃蚕蛹不会导致上火的。 中医认为，蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《备急千金要方》说它“益精气，强男子阳道，治泄精。”《本草纲目》记载：“为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫;煎汁饮，止消渴。”药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。

蚕蛹怎么做好吃

【食材】蚕蛹260克、红辣椒1个、盐适量、胡椒粉少许

【做法】

1、红辣椒切条

2、炒锅放入油烧至7成热，倒入蚕蛹快速翻炒半分钟，

3、再放入红椒、盐、胡椒粉继续翻炒2分钟即可关火出锅享用美味

吃蚕蛹要注意什么

1、蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。

2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。

4、蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。