粽子常温下敞开还是保鲜袋 粽子可以放多久

2023-06-02 16:56:16 来源:健康饮食

近期端午节过节,公司会发放粽子礼包,更有人买粽子礼包送礼,那么家里的粽子怎么存放,粽子常温下敞开还是保鲜袋,下面360健康网小编就给大家介绍看看。

全文目录:

1、粽子常温下敞开还是保鲜袋

2、粽子可以放几天

3、粽子怎么保存

4、粽子保存技巧

粽子常温下敞开还是保鲜袋

敞开放置。

新鲜粽子要敞开袋子放在阴凉通风干燥处,并在12小时内放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家,否则极容易发生霉变。

注意:新鲜粽子最怕闷热,若是裸露在高温状态下,极易发霉变质,所以买回家后一定要尽快加热食用。

粽子可以放几天

粽子可以放7天左右的时间。如果煮熟的粽子在常温环境下,可以保存2天以内;在冰箱里面冷藏4摄氏度左右,可以保存1周左右;在放到冷冻箱0到零下20摄氏度,可以保存3个月以内。在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存,保质期长则18个月,短则12个月。

粽子怎么保存

如果是生粽子,可以放在冷藏室保存,保存时间为3到4天,如果是已经煮好的粽子,先把粽子晾凉、晾干,然后用保鲜袋包好之后再放冰箱储存起来,可以放在冷冻室,保存时间为1个月左右。如果粽子外面有枯携真空包装,不吃的时候不要打开包装,放在冷藏室也可保存半个月左右。

粽子属于熟食的一种, 在常温下的保质期一般只有几天到一周,而冷藏也只能暂时延长档败李保质期。如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用。不能长期将粽子放在冰箱内冷冻,应尽快吃完,发现变质的应当丢弃。

粽子保存技巧

粽子放冰箱冷冻之前,必须要放入凉白开中浸泡一会,这样做可以保证粽子里的水分不会流失。

经过冰冻保存好的粽子,吃的时候尽量不要放入水中煮,因为水煮粽子会流失粽子的香味。最好的方法是将粽子上锅蒸熟,这样就可以避免粽子的香味流失,蒸熟的粽子,吃着口感也更加的软糯好吃。

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