贵妃芒紫色可以吃吗 贵妃芒紫色的熟了吗

又是吃芒果的季节了，最近市面上很流行一种叫贵妃芒的芒果品种，昨天婆婆去菜市场就买了一些回来，但是发现有几个是紫色的，那么贵妃芒紫色可以吃吗，贵妃芒紫色的熟了吗，下面小编就给大家介绍看看。

贵妃芒紫色可以吃吗

一般不建议吃，这种是没有成熟的。

贵妃芒还没有成熟的时候，颜色是紫红色的，底部的颜色为深绿色，有些表皮会有一层白霜或者像蜂蜜一样的液体；成熟后的贵妃芒颜色像彩虹一般绚烂，通常非常鲜艳，看起来就非常可口。

贵妃芒成熟之后果实会变成红色的，摸起来软软的，而没熟的贵妃芒颜色为青色的，摸起来硬硬的，在购买贵妃芒的时候除了要留意贵妃芒的颜色之外，也要注意留意贵妃芒的软硬程度，成熟度高的贵妃芒一般还会散发很强烈的水果香气。

贵妃芒熟了是什么颜色

贵妃芒未成熟的时候，果实外面的颜色是紫红色的，底色一般为深绿色，表面有一层霜，看起来比较生涩，等到贵妃芒成熟后，外皮的颜色会变为深黄色，表面会附着一层鲜红色，看起来非常的鲜艳好看。

怎样判断贵妃芒是否催熟

有很多商家为了芒果快速成熟，就会过早的催熟。催熟的芒果有比较明显的特征，它是只有小头部位是翠绿的，其他部位果皮都是发黄的，自然成熟的芒果，它的颜色并不会这样均匀，还可以看见青色。而且催熟的芒果它的香味比较淡，自然成熟的芒果在表皮上就能闻到一种果香味。自然成熟的芒果硬度，弹性都比较大，而趋势的芒果就不像自然成熟的芒果那样硬，摸起来软软的。

判断贵妃芒成熟的方法

1、看颜色：成熟的贵妃芒外部颜色一般为深黄色或者鲜红色。

2、闻香味：新鲜成熟的芒果会散发很浓烈的果香味，如果有浓烈的果香味就表示已经成熟。

3、感受重量：贵妃芒成熟之后，其内部的淀粉转化为糖分，水分含量增加，味道会变得香甜起来，重量会变得更重。