冻榴莲可以放锅里蒸热了吃吗 蒸榴莲需要多长时间

昨天老公买了一个榴莲回来，没有吃完，我放在冰箱里面冷冻了，今天想把冻榴莲拿出来放在锅里蒸热了吃，可以吗，蒸榴莲大概需要蒸多长时间呢，下面360健康网小编就给大家具体讲解下，希望对大家有所帮助。

冻榴莲可以放锅里蒸热了吃吗

可以。

将冰镇的榴莲放在常温下并恢复到室温，然后放在蒸锅中煮熟食用，放在冰箱的冷冻室中，以保持榴莲的新鲜和湿润。吃的时候可以直接吃冰冻的榴莲像冰棍一样，也可以放在室温下吃，也可以烤或蒸，然后吃，吃的时候口感软糯香甜。

榴莲不太熟能够蒸着吃吗

不太熟的榴莲是能够蒸着吃的。

沒有熟的榴莲，开启以后瓜瓤会较为硬，并且都不太酸，吃起來就好像一个生地瓜，而加温以后，榴莲肉中的淀粉糊化，吃起來就较为软牞可是糖份并沒有提升，因而煮熟的榴莲吃起來或是沒有自身完善的榴莲那麼甘甜。

蒸榴莲该蒸多久

如果是生榴莲，其实和生红薯差不多的，其中的淀粉含量较高，淀粉完全糊化需要加热的时间也比较长，一般100克左右一块的生榴莲，在水开之后需要蒸15-20分钟才能够蒸熟。

但是如果是成熟的榴莲，其中的淀粉多数已经转化成了糖分，蒸熟需要的时间比较短，一般水开之后蒸10分钟左右就可以了。

蒸榴莲做法：

1、将榴莲的果肉剥离出来，果肉中的果核取出，将纯果肉放入碗中。

2、在锅中加入适量的水，放入蒸锅盘，将装有榴莲的碗放上。

3、开火煮沸之后，蒸制15分钟左右。

4、然后取出捣成泥，撒上适量的芝士，放入烤箱中烤制5分钟即可。