板栗和牛奶能不能一起吃 板栗不能和什么一起吃

板栗是大家都很喜欢吃的食物，而且特别是在寒冷的冬天，很多人都喜欢将板栗作为零食，不过在吃板栗的时候也应该知道板栗和什么不能一起吃，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、板栗和牛奶能不能一起吃

2、板栗不能和什么一起吃

3、吃栗子的好处

板栗和牛奶能不能一起吃

一般情况下，板栗跟牛奶可以同吃，但不可过量食用，避免对胃肠道造成损伤，具体分析如下：

板栗中含有不饱和脂肪酸、矿物质、核黄素以及碳水化合物等营养物质，适当食用可以缓解饥饿，为人体补充营养物质。牛奶中含有优质的脂肪、蛋白质、钙、磷等多种营养元素，适当饮用牛奶可以补充钙质，能够促进骨骼生长发育，还能够增强抵抗力，有利于生长发育。

所以，板栗跟牛奶可以同吃，不会产生食物相互作用，可以为人体补充营养，但是不可过量食用，食用过多可能会造成腹胀、腹泻等胃肠不适症状。

板栗不能和什么一起吃

第1：板栗不跟草酸同食。

板栗是不能跟富含草酸的食材一起食用，因为板栗里面有丰富的蛋白质。如果说跟草酸含量高的食材一起吃的话，草酸会影响蛋白质的合成，导致不消化，吃多的话会影响身体的健康。草酸含量比较食材比较高的食材，主要有花生，菠菜，扁豆等。

第2：板栗不跟高嘌呤同食。

板栗不可以跟嘌呤高的食材一起食用，嘌呤高的食物，如果自身代谢较差会导致痛风问题。板栗里面的淀粉含量好，蛋白质也丰富，再跟嘌呤高的食材一起吃的话，会影响营养的吸收，而且会增加痛风的风险。而高嘌呤高嘌呤的食物主要是海鲜以及动物内脏等。

第3：板栗不跟柿子，石榴同食。

进入秋天，秋果飘香。秋天有很多水果可以吃，比如我们经常吃的柿子跟石榴。这两种水果中含有的鞣酸会比较高，跟板栗一起吃，会营养蛋白质的吸收，会导致消化不良，从而对我们身体健康造成危害。

吃栗子的好处

益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

补肾

生吃栗子可补肾。古医书记载，“栗，肾之果也，肾病宜食之。”但要体现出吃栗子补肾的好处，则需要生吃栗子，每次最多吃六、七颗。

要注意，应细细嚼碎，慢慢咽下。此法对牙齿尚健的老年人尤宜。另外，常吃栗子，对因肾不好引起的腰痛有好处。

老年人的食用佳品

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

消除水肿

板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。