金针菇隔夜还能吃吗 韭菜金针菇怎么炒

金针菇放冰箱一个星期还能吃吗？很多人都喜欢吃金针菇，买多了之后该怎么保存呢？金针菇隔夜还能吃吗，韭菜金针菇怎么炒，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、金针菇隔夜还能吃吗 

2、金针菇能放几天？

3、韭菜金针菇怎么炒

金针菇隔夜还能吃吗 

1、生的金针菇隔夜能吃 金针菇和肉类食物不一样，属于真菌类食物，并且买回来的金针菇都会带有一部分根，在阴凉的环境中能存活很长的时间，因此，过夜的生金针菇能吃。

2、熟金针菇隔夜金针菇不宜食用 金针菇中含有较高的蛋白质，新鲜食用时才能保存良好的清香口味，隔夜后口味变差，另外，金针菇和蔬菜一样，隔夜还容易滋生其他菌类，引起身体不适。

金针菇能放几天？

3天左右。

金针菇最好是吃新鲜的，当天食用最好。如果一定要保留，放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右，金针菇也是低温生长菌类，在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。

金针菇存放在冰箱在1℃环境中可保鲜20天左右，如果在2-4度环境条件下，可以保存5天左右时间，在7～8℃温度天可以保鲜10天；保存时，放在盘子里或盒子里，一不能沾水；二不能覆盖塑料膜，；三保存时间不要超过三天。

韭菜金针菇怎么炒

金针菇炒韭菜

今来一款：金针菇炒韭菜。无需重味，本色出演都已是鲜美。家常小菜，低脂健康！

原料：金针菇、韭菜、油、盐、酱油。

做法步骤：

第1步、金针菇韭菜备用。

第2步、金针菇清洗干净。

第3步、韭菜改刀切段。

第4步、炒锅入油烧热倒入金针菇翻炒。

第5步、加少许酱油调味。

第6步、放入韭菜翻炒。

第7步、出锅加盐调味即可。