青团是清明节吃还是寒食节吃 青团是清明节吃还是端午节吃

最近我们出去游玩的时候，会看有一些地方会有卖青色的团子的，软软糯糯的非常好吃，那么青团是清明节吃还是寒食节吃，青团是清明节吃还是端午节吃，下面小编就给大家具体结算看看。

青团是什么?

青团是江南地区的特色小吃，同时也是一种糕点，它是由艾草的汁拌进糯米粉里，在将各种馅料包裹进去，这样制作出的青团不甜不腻，带有清淡的青草香气，随着时代的发展，青团的祭祀概念逐渐淡化，而是作为春游小吃被人们所选择。

青团是清明节吃还是寒食节吃

大多都是清明节吃，寒食节也可以吃。

青团是今年4月4日清明节吃的食物，但在中国南方，尤其是在长江以南，通常吃得更多。而且，青团不仅被称为青团，还有很多名字，比如清明果、艾米果、青青裹，它们代表了青团，也与清明节密切相关。

众所周知，寒食节是一个祭祀节日。在寒食节吃青团意味着向祖先致敬。吃青团和端午节吃粽子、中秋节吃月饼等节日一样有意义。它是从历史和典故中传承下来的。在寒食节吃青团意味着向祖先致敬。

青团什么季节吃比较合适呢？

青团是清明节的时候吃的，因为清明节是要吃青色的东西，可以吃的眼睛清澈，而青团的应该是用艾青做得，所以，要吃青团。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。

艾叶青团的正宗做法 

1.摘取新鲜艾草，清洗干净。 

2.将艾草放入锅中，加水，煮沸5分钟，然后将艾草捞出，打成泥汁。 

3.然后取适量的糯米粉，加入艾草泥，再加入适量的温水。 

4.开始揉搓面团，一直揉搓到不粘手为止，揉搓成绿色的面团。 

5.制作馅料，根据自己的口味调整，白芝麻+花生+冰糖。 

6.将面团分成30g大小，然后包上馅料，上锅蒸10-15分钟左右即可。