青汁,生活中常见的一种饮品,很多人喜欢喝。青汁是一种以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶等植物为原材料制成的一种饮品。主要含有维生素、矿物质、膳食纤维、叶绿素等成分,并不含嘌呤物质,因此尿酸高的人群可以喝大麦若叶青汁。相关知识介绍如下!
尿酸高的人最应该注意的是要吃嘌呤含量少的食物,因为嘌呤在体内会被转化为尿酸,尿酸高的人对于尿酸的代谢有一定的障碍,所以如果吃高嘌呤的食物会加重对于痛风的情况,一般高嘌呤的食物是动物肝脏以及海鲜还有豆类食物,以及一些肉类如鸡肉。
但是青汁中含有的嘌呤含量很少,所以尿酸高的人是可以是适量的食用的,而且青汁中还含有许多的水分,能够有助于尿酸的排出,有助于人体的健康。
青汁属于碱性食物,对于尿酸高的人群来说,摄入一些碱性食物可以中和一些体内过多的酸性物质,从而减少尿酸生成,达到缓解尿酸增高的现象,因此喝大麦若叶青汁有一定好处。
但尿酸增高主要是由于体内嘌呤代谢发生紊乱导致,而大麦若叶青汁只是普通的植物粉,其成分类似与蔬菜和水果榨的汁,只能说营养相对丰富一些,但并不是药物,对于病情没有直接治疗作用。
由于大麦若叶青汁的营养成分都是人体日常所需的物质,需要每天摄入,才能有良好的健康状态,但大麦若叶青汁中的成分与普通的蔬菜水果没有什么差别,这些物质也可以通过蔬菜及水果摄取,因此大麦若叶青汁并不会引起依赖。
大麦若叶青汁一般是早晨先冲泡一杯青汁,随早餐一同吃下,结合日常饮食,可在三餐前各喝一包吗,还可以搭配牛奶一同食用,具体泡的方式如下:
1、准备好一个干净的杯子
2、把准备好的大麦若叶青汁粉,取1-2茶匙放入杯子中。
3、用45℃的温水冲泡,大约在100-300ml。
4、用茶匙搅拌均匀即可。
总结:体内尿酸偏高一般与嘌呤代谢紊乱以及尿酸排泄减少有一定的关系,而青汁只是普通的碱性食品,类似于水果蔬菜等,因此并不能起到直接的降尿酸作用。