立秋丝瓜什么作用 立秋丝瓜怎么做好吃？

立秋前后，家里有一种蔬菜进入了疯长模式，基本上每天都要采摘，多的吃都吃不完，这种蔬菜就是我们家每年立秋前后都要吃的丝瓜，那么立秋丝瓜什么作用，立秋丝瓜怎么做好吃？下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、立秋丝瓜什么作用 

2、立秋后吃丝瓜有什么好处和坏处

3、丝瓜的食用方法

立秋丝瓜什么作用 

1、治脚汗过多

将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

2、健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；

3、美白抗衰老

丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。

将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

4、月经不顺

用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理。把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服早晚各1次，对调理月经不顺有效。

老丝瓜1个，烧干后研成细末，每次服9克，盐开水调服。可治疗月经过多。

5、慢性气管炎

经霜丝瓜藤150～240克，水煎服，每日1剂，10天为一个疗程，连服二个疗程。

6、治鼻窦炎

干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

小百科：鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征；

立秋后吃丝瓜有什么好处和坏处

一般来说，在立秋之后吃丝瓜能够帮助人体补充营养成分、润肠通便，但是大量食用可能会导致消化不良。

1、好处

丝瓜当中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙等营养成分。患者在食用之后，丝瓜当中的营养成分能够为人体补充所需要的营养物质。并且丝瓜当中还含有丰富的膳食纤维，在食用之后能够帮助促进患者的胃肠蠕动，对润肠通便有一定的好处。适量食用一般对身体没有影响。

2、坏处

建议患者适量食用丝瓜，如果患者长期大量食用丝瓜，可能会加重胃肠的负担，严重的可能会出现积食、腹痛、腹泻等消化不良的症状。此时对身体健康有一定的影响。

另外，建议患者在日常生活当中注意荤素搭配，合理膳食。尽量保持饮食多样化，以便人体能够摄入所需要的各类营养物质。如果出现消化不良等不适症状，可以通过跑步、跳绳等体育运动，帮助快速消化。

丝瓜的食用方法

丝瓜作为一种常见的蔬菜，可以说有很多的食用方法。下面，我们介绍几种简单、美味的丝瓜菜谱，供大家参考。

1、丝瓜鸡蛋汤

材料：丝瓜、鸡蛋、鸡汤、盐、生粉、白胡椒粉。

做法：首先，将丝瓜削皮切成丝，鸡蛋打散备用。然后，将鸡汤煮沸，加入丝瓜丝煮熟。接着，将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，搅拌均匀。最后，用盐、生粉调味，撒上一些白胡椒粉即可。

2、丝瓜饼

材料：丝瓜、鸡蛋、面粉、盐、淀粉、食用油。

做法：首先，将丝瓜削皮切成丝，挤去多余的水分。然后，将丝瓜丝、鸡蛋、面粉、盐和淀粉混合搅拌均匀。接着，将拌好的面糊倒入平底锅中，铺平。最后，用中小火煎熟即可。

3、丝瓜饺子

材料：丝瓜、韭菜、瘦肉末、姜末、鸡蛋、淀粉、盐、香油。

做法：首先，将丝瓜削皮切成丝，挤去多余的水分。然后，将丝瓜丝和韭菜切碎，与瘦肉末、姜末、鸡蛋、淀粉、盐和香油混合搅拌均匀。接着，将包子皮点湿，包入馅料，蒸熟即可。