秋老虎吃什么解暑 秋老虎吃什么去燥热

立秋后，气温并不会马上下降，反而会有短暂的升温，这种情况在民间俗称“秋老虎”。最近几天，全国多地持续高温，超过了40℃，除了要注意防暑降温，也要避免秋后干燥带来的燥热、上火，那么秋老虎吃什么解暑，秋老虎吃什么去燥热，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、秋老虎吃什么解暑

2、秋老虎吃什么去燥热

3、“秋老虎”来势汹汹？这几点教你如何应对

秋老虎吃什么解暑

第一道排毒菜——凉拌醋木耳

身体容易产生热毒，使人烦躁、中暑，如果毒素残留越来越多，超过身体排泄功能负担，就会成为健康障碍。

素有“人体清道夫”之称的木耳，可帮助排出体内毒素。其富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，避免便秘。不过木耳容易掺假，购买时要注意挑选大小适中，表面干净、平整，脆而易断的。

第二道菜——海带冬瓜汤

身体每时每刻都在产生毒素，如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等。排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状，在饮食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其实主要通过两条途径：肾脏和肠道。有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度，达到解毒的目的;能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动，排出宿便中的毒素。

推荐：海带冬瓜汤。海带中富含胶质成分，不被人体肠道消化吸收，可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热降湿利尿的食物。这样搭配，既祛湿除烦又利尿通便，排毒效果不错。

秋老虎吃什么去燥热

一、冬瓜

冬瓜既能消暑，又能润燥，这段时间吃正合适，而且多吃可以补充水分，还不怕长肉，建议经常食用。

分享食谱：虾皮炒冬瓜

冬瓜去皮冲洗干净，再将内瓤去掉，切成薄片。虾皮冲洗一遍待用，蒜末切好待用。

锅内加油，烧热后放入蒜末，爆香后倒入冬瓜翻炒，再加盐、生抽翻炒，然后加少许水焖一会儿。

熟透后倒入虾皮，翻炒收汁，这道菜就做好了，简单又清淡，吃了不上火。

二、百合

百合有清火、润肺、安神等作用，现在正值秋老虎，多吃些百合，比吃雪糕好多了，不仅能消暑润燥，还能补充营养，对身体也没有伤害。

分享食谱：绿豆百合汤

绿豆浸泡两个小时，鲜百合掰成片，清洗干净待用，没有鲜百合就用干百合，用水泡软后再用。

绿豆倒进锅内，加适量水，熬煮到绿豆熟透，然后放入百合和适量冰糖。

再继续煮一会儿，绿豆开花、百合熟透后搅动几下就可以关火食用了，这道汤除了口感好之外，还消暑解热又润燥，快尝尝。

三、豆腐

豆腐性凉，有消暑、润燥的作用，适合这段时间吃，记得多吃些。豆腐是一种十分健康的食材，营养丰富，含优质蛋白，常吃豆腐身体更健康。

分享食谱：豌豆肉末豆腐羹

猪肉剁成肉末待用。豌豆剥好冲洗干净待用。豆腐切小丁待用。

锅内加油，烧热后倒入肉末，炒到变色时倒入蒜末、葱花翻炒，炒出香味。

然后加盐、生抽、五香粉翻炒，再倒入豌豆翻炒片刻。接着加适量水熬煮，煮两分钟后倒入豆腐丁。

调整好味道后继续煮两分钟，时间到后倒入淀粉水勾芡，翻动几下，这道菜就做好了。

“秋老虎”来势汹汹？这几点教你如何应对

1、调整饮食

即使进入秋老虎阶段也要做好防暑降温工作，选择清热解暑类食物，如莲子粥或绿豆汤等，能防暑和补液体，又能刺激食欲。多吃应季的蔬菜水果，能为身体补充营养，避免流汗过多而导致的钾流失。少吃生冷瓜果，特别是脾胃虚弱的人，以免引起腹泻。秋老虎阶段可适当吃肉食如泥鳅、鸭肉或海产品以及猪瘦肉等，不仅清暑热而且补益身体。但不能着急贴秋膘，不然会导致暑湿气在体内积聚，远离辛辣生冷及油腻燥热的食物。

2、多休息

起居有常，做到早睡早起，只有充足睡眠才能让身体各个器官和大脑得到休整，提高工作和学习效率，维持阴阳平衡。若晚上熬夜会打破免疫机制，各种疾病接踵而来。因此每天有7~8小时睡眠时间，熬夜不能超过23点。

3、注意精神调养

在秋老虎阶段，身体代谢进入阳消阴长状态。期间需注意精神调养，不能过度悲伤，学会排解消极情绪，遇事情时泰然处之，保持内心宁静和心情舒畅。

4、适度运动

可根据年龄以及兴趣爱好来制定适合自己的运动项目，如快步走、慢跑以及骑行等，体质弱的人可选择太极拳，能增加肺活量，提高心肺功能。