又到了一年一度的的端午节了,想必小伙伴们家里都囤了不少粽子吧。粽子时端午的传统食品,那么粽子放冰箱上层能放多久不坏,粽子放冰箱怎么保存不会坏,下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、粽子放冰箱上层能放多久
2、粽子放冰箱冷冻能放多久
3、粽子放冰箱怎么保存不会坏
上层冷藏可以放3-5天左右。
无论你是买的还是自己做的,剩下的粽子都可以放在冰箱里保存,密封冷藏,一般保存3-5天,在此期间尽快食用。事实上,关键是少装少买,因为即使没有血糖问题,粽子也不能每天吃太多。一两个就足够了。吃得太多可能会引起胃酸倒流或腹胀等不适。
如果你想把它保存很长时间,你必须把它冷冻起来,但不要保存太久。建议在六个月内吃完,因为味道可能会随着时间的推移而变质。
1.新鲜的粽子:现包现卖的粽子保质期是最短的,大概也就是一两天左右,所以买回家要尽快食用,自己家包的粽子在煮熟之后也是尽快食用为好。
2.速冻粽子:速冻粽子的保质期较长,12个月也不会变质,但要注意要在零下18°的条件下保存,不要放在冰箱的冷藏室哦。
3.真空包装的粽子:在超市买的真空包装的粽子大多数标明保存6个月或9个月,但是常温下保存最好还是不要超过三个月,否则容易出现变质。
4.没煮熟的生粽子:生粽子最好不要放在冷冻室,不然吃的时候不好煮熟,在冷藏室储存也最好不要超过4天。
1、放进冰箱之前,最好给粽子套个保鲜袋,这样不仅能预防粽子和冰箱里的其它东西发生串味的现象,还能保证粽子的新鲜度。但是袋子不能是密封的,太闷的话粽子也会坏掉,所以要给袋子剪一点点小口,让粽子可以自由呼吸。这样的方法,可以保存3天左右。
2、如果3天左右吃不完的话,那建议放在冷冻室,同样用保鲜袋装起来,这次建议按照食用量分开装,吃几个装几个,这样下次吃的时候,直接拿出来一袋就可以了,防止都拿出来解冻后,再次冷冻会影响新鲜度和口感。而且要与鱼类肉类分开放,防止串味。这个方法,可以在冰箱保存20天左右的时间。
3、如果需要长期保存,那就需要这个方法了,那就是用保鲜膜包裹起来,每一个粽子用保鲜膜包起来就是一个真空的状态,里面没有空气,然后放入冷冻室中冷冻保存,这个方法可以保存3个月之久。冷冻过的粽子拿出来后不能室温解冻后直接食用,因为有硬心,所以需再次蒸一下,依据粽子的大小,蒸大约10-15分钟就可以了。这样保存的粽子,口感依旧新鲜软糯,像新买的一样。