菠萝切开是黑的是好的还是坏的 菠萝怎么看坏没坏

之前在水果摊位上买了一个菠萝，发现这个菠萝中心有些发黑，不知道这样的菠萝还能不能吃呢？菠萝怎么看坏没坏，下面小编就给大家支招，希望可以帮助到大家。

全文目录：

1、菠萝切开是黑的是好的还是坏的

2、菠萝有点烂了还能吃吗

3、判断菠萝坏了：

4、注意事项：

菠萝切开是黑的是好的还是坏的

坏的。

菠萝过度成熟会导致变黑；当然，如果菠萝腐烂或变质，它也会变黑；有时天气、环境和其他因素也会影响菠萝的颜色。如果菠萝里面是黑色的，你需要小心。

当菠萝变黑时，你可以先闻到变黑区域的气味。如果有一种奇怪的气味，它很可能会腐烂，所以不要吃它；如果没有气味，就有可能过度成熟，可以食用。如果你真的很担心，最好不要吃东西。

如果证实菠萝变黑是一种腐烂现象，有些人觉得扔掉菠萝很遗憾，想把黑的去掉，吃没有变黑的地方，这种方法是不被批准的。菠萝会腐烂，导致整个菠萝变质，所以最好不要吃。

菠萝有点烂了还能吃吗

不能吃。

一般菠萝放置的时间长了，不会马上整个菠萝都腐烂，会逐渐腐烂，但肉眼可见一点烂了的菠萝也是不能吃的，因为菠萝一旦发生腐烂后，其内部都可能会被细菌或霉菌等微生物入侵，导致整个菠萝都带有毒素，食用对身体健康有害，最好不要食用。

判断菠萝坏了：

1、味道

闻着菠萝香味并不是新鲜的果香，而是腐烂味、发酵味、酒精味等就是坏了。

2、外观

好的菠萝外皮完整，颜色橙黄，无伤口腐烂新鲜，而坏了的菠萝外皮有伤口或发霉或带有黑点或是软烂等现象。

3、口感

新鲜完好的菠萝口感脆爽，汁水香甜，而坏掉的菠萝味道发苦、发涩、口感软烂难吃。

坏菠萝的用途：可以放在新房子的房间里，能够有效去除异味，同时散发菠萝的香味。

注意事项：

1.对于没有开皮的菠萝，可以在室温和阴凉处保存，不要放冰箱或用袋子密封。

2.打开的菠萝可以用保鲜膜密封，放入冰箱保鲜。最好在2天内食用。最好在盐水中浸泡的菠萝一天内食用。

3.吃菠萝前最好用盐水浸泡。菠萝含有刺激性苷和菠萝蛋白酶。它们会分解体内的蛋白质，刺激口腔和皮肤。

4，菠萝不宜喝鸡蛋一起食用，菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用，易造成身体不适。