昨天婆婆从菜市场买一些芒果回来,发现里面有好几个青的还没有熟透,婆婆说芒果放在太阳底下可以熟的快一点,是这样吗,芒果放在太阳底下会熟的快吗,芒果怎么熟的快一些,下面小编就给大家介绍看看。
芒果放太阳下晒能催熟,不过温度要高于20摄氏度才好。 芒果在25摄氏度以上,可以比较快速的成熟,此时芒果在太阳的照射下,温度较高,酶的活性较强,乙烯分泌的最多,成熟度最快,低于20摄氏度,成熟速度会减慢,成熟时间很长,因此冬天将芒果放在太阳下也没有催熟的作用。
1.与香蕉皮放一起
香蕉生产的聚乙烯有利于芒果的成熟。最好的方法是用尼龙袋把香蕉和芒果放在一个空间里,保持一定的温度,温度在25到30摄氏度之间。香蕉也需要稍微煮熟,这样会释放出更多的聚乙烯。
2.与苹果放一起
把苹果和芒果放在一起其实是同样的原理,而且这种方法也是最快的。将未成熟的芒果和苹果放在一个封闭的容器中可以增加乙烯浓度,加速苹果的成熟效果。它的味道也有点甜。
3.埋在大米里面
当我们年轻的时候,我们的芭蕉都储存在大米中,储存区周围会有一些乙烯气体。将未成熟的芒果埋在大米中大约三天就会完全成熟。然后把煮熟的米饭放在一个温度相对较高的地方。
一般青芒果从外表是很难看出的,这时候我们首先用手按压芒果肉,如果感觉果肉软糖就已经成熟,而如果感觉是硬的,就是未成熟的青芒果。
除此之外我们可以闻一闻,不管是青芒果还是黄芒果,只要成熟都会散发出一种浓郁的芒果香味。像刚购买的未熟芒果,都会带有一股青涩味熟的青草味。
在吃了芒果之后,如果出现面部或者嘴唇肿胀、腹痛、腹泻,甚至有呼吸困难,也就是有过敏现象出现,就不要再食用了。
对一些皮肤娇嫩的小朋友,在食用芒果之后,皮肤会有过敏反应,出现在脸部或者嘴巴周围有疙瘩,这样吃的时候用刀切成小块,然后送进嘴巴,不要汁水吃得满脸都是。