烤肠真的很脏吗 孩子吃了生烤肠怎么办

说起垃圾食品，我们往往会想到西式快餐、各种零食饮料等。但还有一种潜在的垃圾食品，往往忽略了，那就是人工合成的食物，烤肠就是其中之一 ，那么烤肠真的很脏吗，孩子吃了生烤肠怎么办，下面小编就给大家介绍看看。

烤肠真的很脏吗

如果烤肠没有被适当煮熟或储存，那么它们可以携带细菌和病毒，例如沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌和诺如病毒等。这些细菌和病毒可以导致人们患上食物中毒或胃肠道感染等疾病。另外，烤肠在制作过程中可能会使用添加剂、防腐剂等化学物质，对健康也不利。因此，如果食用不当或不洁净的烤肠，会对健康造成一定的风险。但是如果制作和储存得当，烤肠也是安全可食用的。

烤肠里的肉到底是什么肉？

街边烤肠大家都见过，很多人也都吃过，大多价格从1元到4元不等。据一些新闻报道，这些烤肠的批发价最便宜的也就3毛左右一根。如今猪肉价格已经涨到几十块一斤，牛肉则更不用说。如此廉价的烤肠，想在当中吃到真实的猪肉或牛肉？相信各位都不会这么天真。

那么这些烤肠中究竟是什么东西？据一些记者的了解，好一点的厂家会使用鸡胸肉、鸡皮、鸭皮等部位，加入香精、色素来模仿猪肉的味道和口感，当然其中也少不了防腐剂和淀粉。

烤肠中含有各种添加剂，吃了到底有没有危害？

有一部分家长还担心，烤肠内含有大量的添加剂，是否会危害人体健康呢？

实际上，食品添加剂的主要作用是防止食物腐坏，改善食物感官性，满足人们对食物色香味的要求。

严格按照《食品添加剂使用标准（GB2760）》生产的烤肠，其中的添加剂是不会危害人体的。

但是从营养学的角度分析，烤肠中的糖和盐，脂肪含量都相对偏高。

比如，小孩子喜欢吃甜食，为了迎合孩子的口味，在学校门口卖的烤肠口味也都偏甜。

孩子吃了生烤肠怎么办

如果孩子吃了生烤肠，应该立即观察孩子的身体状况，如果出现呕吐、腹泻、发热等症状，应该立即就医。同时，建议家长在给孩子食用烤肠时，选择煮熟或者烤熟的食品，避免生食烤肠，以减少感染寄生虫等疾病的风险。