醪糟是发物吗 长期吃醪糟的坏处

相信很多人都喝过米酒，很多人家里逢年过节就会进行酿造。你酒又被称为醪糟。一般是用糯米量指而成，那么醪糟是发物吗，长期吃醪糟的坏处，下面小编就给大家介绍看看。

醪糟是发物吗 

是。 醪糟是一种米酒的成分，是糯米发酵而成，是一种甜酒，也属于发物，发物主要是指富于营养可能引起过敏或刺激性比较强的食品，而醪糟当中含有酒精成分，有刺激性，所以也属于发物的一种。醪糟有一定的保健功效，但是如果身体有伤口，而且已经发炎，就不要喝醪糟，很可能影响到伤口的愈合，平时爱上火者，容易过敏者，都不宜喝。

醪糟的营养价值

1、暖胃活血

醪糟适合在寒冷的冬天进补，冬天的时候很冷，这时来一碗热气腾腾的醪糟，既能暖胃，还能促进我们的血液循环，很适合那种一到冬天就手冰脚冰的人，有胃病，胃寒的人也适合饮用，刚生了孩子的女性也非常适合。

2、丰胸

醪糟对于我们这种平胸的妹子来说，是一个丰胸的佳品，因为醪糟中含有能促进女性胸部细胞丰满的荷尔蒙，它的酒精成分也可以帮助改善胸部血高档液循环，从而起到丰胸的用途。

3、调味增加香味

醪糟可以作为调味品，它能戚睁乱溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物质，在遇热以后，这些物质可随酒中的多种挥发成分溢出，可以去除食物的腥味，膻味，醪糟还能与肉中的脂肪起到酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增加一股醇香的味道。

长期吃醪糟的坏处

长期吃醪糟对身体并没有太大的坏处，只是过量吃会有以下坏处：

头昏不适

醪糟中的酒精浓度约为15%～25%左右，如果吃太多的话，酒精在体内加重可能会产生头晕、头痛等醉酒情况。

肠胃不适

醪糟食用后会促进胃酸分泌，女性食用过多的醪糟会导致胃酸分泌增加，刺激胃壁从而产生灼烧感，对肠胃会带来一定的不适感。

醪糟不适合什么人吃

开车人群

醪糟酒精含量虽然比较低，但是饮用过多还是会有头晕欲睡，饮用过多后驾驶开可能会导致交通事故，建议开车人群最好不要喝含有酒精类的饮食。

孕期女性

产后乳汁缺少的女性可以适量喝点醪糟，但是孕妇和哺乳期的女性不建议吃，孕期饮用醪糟会影响胎儿发育，哺乳时，酒精可能通过乳汁带给婴幼儿，从而产生不良影响。