枇杷叶,其味苦、辛,偏寒性,是不含有毒性的,所以不需要太过于担心,而且其中所含的苦杏仁苷进入人体之后可以在微生物酶的分解下产生微量的氢氰酸,这种物质对呼吸中枢能够产生一定的镇静作用,而且枇杷叶也具有清肺热、降肺气的作用。那什么人不能喝枇杷叶水呢?快来让我们一起了解看看吧!
1、肺寒咳嗽者忌喝。枇杷叶味苦,性质微寒,用其煮水具有清热止咳的功效,适用于治疗肺热引起的咳嗽、咳痰等症,但肺寒咳嗽的治疗当以温肺止咳为主,若服用枇杷叶,不仅无法缓解症状,还会导致原本的咳嗽、咳白稀痰等症状更重。
2、胃寒呕逆者忌喝。枇杷叶的药性偏寒,可降胃气而止呕逆,适用于胃热引起的呕逆症状,但如果是由于胃部受寒,而引起的呕吐、呕清涎等症状则不宜服用枇杷叶,否则枇杷叶的寒性更会刺激肠胃,加重呕吐症状。
枇杷叶与哪一种食材联合使用止咳效果最佳,在临床中尚无考证。
但只用枇杷叶煮水,或枇杷叶加适量冰糖煮水,均可起到一定的止咳效果,因为枇杷叶含有的苦杏仁甙,可被分解出微量氢氰酸,而氢氰酸可对呼吸中枢有一定的镇静作用,因此枇杷叶煮水单用就有一定的平喘镇咳作用。
1、取5-6片新鲜的枇杷叶,用干净的刷子将绒毛刷干净,或用打火机将毛烧掉。
2、加水没过枇杷叶,浸泡15分钟。
3、然后与适量水混合,文火煮20分钟即可。
4、有条件的可以加入冰糖、川贝母一起煮20分钟,口感和止咳效果会更好。
用枇杷叶煮水煮出的白色蜡状物质,一般是枇杷叶在生长过程中分泌的白蜡,这种白蜡对枇杷叶可以起到保护的作用,而经过长时间的蒸煮,这种蜡状物质很容易被水蒸出,从而漂浮在水面上形成白色漂浮物。
不过这种蜡质对于人体是没有危害的,只是可能会影响饮用的口感,所以可以用勺子捞出这层白沫扔掉以后再食用。
总结:对于一些肺热咳嗽、阴虚劳咳、久咳不止的人群来说可以适当地用一些新鲜枇杷叶来煮水喝,可以起到清肺镇咳、和胃平喘的作用。