大白菜放冰箱保鲜一个月还能吃吗？ 白菜吃多了会怎么样

秋冬季节又到吃大白菜的时候了，这个季节的大白菜也是最便宜最好吃的。很多人到了这个时候就有囤大白菜的习惯，但是想要保存大白菜却是非常困难的，那么白菜不放冰箱可以放多久？大白菜应该怎样保存，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、白菜不放冰箱可以放多久？

2、如何正确清洗大白菜？

3、大白菜应该怎样保存

白菜不放冰箱可以放多久？

在常温下，大白菜一般可以存放5天没有任何问题。你需要在大白菜外面套一个塑料袋，然后把所有的大白菜都放进纸箱里。然后剥掉大白菜上的两层枯叶，防止大白菜进一步受到污染。

在冬季低温条件下，大白菜可贮藏十至十五天左右。在这个过程中，一定要注意不要让大白菜上出现小黑点。这意味着大白菜不能再吃了。

如何正确清洗大白菜？

1、清洗大白菜前首先可剥去最外层4至5片的叶子丢弃。

基本上防止虫害的农药只会喷洒在最外层，所以只须把最外层的叶子去除，内部叶子通常少有农业残留。

2、将叶子一叶一叶剥下以清水洗净即可。

千万别把所有叶子摘下后就全都浸泡在一起，这样有可能会造成农药释放到水里，让原本没有农药残留的叶子也受到波及。

大白菜应该怎样保存

1、冰箱保存

这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空间有限，放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间，其他的蔬菜就比较难放进去了。

2、塑料袋保存法

如果大白菜买的不是很多，那么在室内温度比较低的时候，可以用塑料袋将每棵大白菜套住，并系上袋口。如果气温回升，室内温度在零度以上时，可以用塑料袋把白菜从上往下套，但是不用封口，把白菜根朝下放在地上就可以。这种方法可以使白菜存放更长的时间，并且叶子也会保持水分。

3、报纸保存法

这种方法就是用报纸把每棵大白菜包裹起来，放到阴凉处，这样可以使白菜保鲜一个星期左右。