冬至的饺子吃不完可以扔吗 冬至吃什么饺子好

十二月北方正式进入寒冷的时刻，冬至节气就在这个月里。冬至是二十四节气中的第22个，也是中国民间的传统祭祖节日，是四时八节之一，可以说是冬季的一个大节日。冬至有个习俗就是吃饺子，那么冬至的饺子吃不完可以扔吗，冬至吃什么饺子好，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、冬至的饺子吃不完可以扔吗

2、冬至吃剩下的饺子怎么保存

3、冬至吃什么饺子好

冬至的饺子吃不完可以扔吗

如果是生饺子不建议扔掉，可以冷冻放到下次再吃，如果是煮熟的饺子，不能放很长时间，吃不完就扔掉吧！

冬至这一天，北方人的节日食品是饺子。有谚语：“10月1日，冬至，家家都要吃饺子”，还有“吃饺子不冻耳朵”的说法。过去，过年一般吃饺子。冬至吃饺子体现了这个节气的重要地位。

北方人常说：冬至不吃饺子，冻耳朵。虽然只是个玩笑，但充分体现了北方人对饺子的情有独钟。冬至，来一碗热气腾腾的饺子再好不过了。不过，广大老年朋友一定要注意，晚餐不要吃饺子。由于老年人入睡早，胃肠蠕动慢，饺子不易消化，容易引起腹胀，影响睡眠质量。

冬至吃剩下的饺子怎么保存

1、把包好的饺子放在冰箱冷冻室里冷冻一个小时左右（摆放时饺子之间要留有空隙，不然会冻在一起分不开）；

2、待饺子皮变硬之后，取出，将饺子放进保鲜袋中，把袋口系好，再次放进冷冻室即可。按照这种方法冷冻饺子，不仅能够防止饺子皮因水分流失和粘连而导致开裂；饺子中的肉馅也不会因为水分流失而变得不好吃。

冬至吃什么饺子好

一、胡萝卜馅饺子

【所需食材】胡萝卜、鸡蛋、木耳。

1、胡萝卜切丝后用水焯一下，挤干水分后切碎。

2、锅中放油，将鸡蛋炒熟。

3、木耳泡发后切碎。

4、胡萝卜、鸡蛋、木耳放到盆里，加入生抽、蚝油、老抽、盐、十三香等搅拌均匀，最后淋上热油搅拌均匀即可。

胡萝卜可预防夜盲症、干眼病，，特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。

二、香菇馅饺子

【所需食材】香菇、猪肉馅。

1、香菇洗干净去蒂，焯一遍水。挤干水分，切成丁。

2、香菇丁、猪肉馅放到盆里，加入调味品，调好口味后淋上热油，搅拌均匀。

香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，营养丰富，能降低血脂，又是补钙、补铁、补磷的良好来源。

三、虾仁馅饺子

【所需食材】虾仁、韭菜、鸡蛋。

1、虾仁解冻洗干净，韭菜切成小段。

2、锅中放油将将鸡蛋炒熟。

3、把韭菜、鸡蛋、虾仁放到盆里，加入香油、生抽、盐、白胡椒搅拌均匀，最后淋上热的花椒油搅拌均匀即可。