吃剩的粽子可以做什么菜 粽子一次吃多少合适

端午节过完啦，但每年家里的粽子总是会剩下很多，吃腻了也不知道怎么解决。放在角落直到过期。实在是太可惜了！那么吃剩的粽子可以做什么菜，粽子一次吃多少合适，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、吃剩的粽子可以做什么菜

2、粽子有N种创意吃法

3、粽子一次吃多少合适

吃剩的粽子可以做什么菜

1、酥炸粽子

把粽子切成不规则的小块，撒上白砂糖，然后均匀裹上面包糠。锅中倒入适量油，油温加热到160℃左右，放入备好的粽子块，炸至表面酥黄即可捞出。这种吃法，粽子香酥软糯，香甜可口。

2、香煎粽子

将粽子放进冰箱内稍冻一会儿后切成厚片。在平底锅内倒入少量油，放入切好的粽子片，将两面都煎至微黄，盛出后均匀地撒上少量糖或盐，即可食用。这种吃法，粽子焦香四溢，更能凸显其香甜。

3、粽子花生球

先将花生烤熟碾碎。粽子切块后稍微加热一下，使其变软，然后揉成小球，均匀裹上花生碎。在烤箱的烤盘内垫上铝箔纸，均匀地把粽子花生球放入烤盘，烤箱预设180℃，10多分钟即可做出美味酥脆的零食。

4、炒粽子

今年又把剩下的粽子，变着花样吃了，用韩国辣椒酱炒粽子，做好发在我的美食群里，都被我的炒粽子惊呆了！

做法：把粽子冷藏以后好切，去皮切片，在淀粉里面裹均匀，这样粽子不易散，把植物油烧热，下粽子片，炸到两面发硬黄色捞起，锅留底油加洋葱片翻炒出香味，加韩国辣椒酱和番茄酱翻炒出红油，加粽子快速翻炒均匀，如果太干，可以加少许水炒均匀，最好把粽子能均匀地沾上酱汁，撒上胡椒粉即可出锅吃了。

5、红烧排骨粽子

这道菜要先将粽子煮熟后晾凉，切成大小合适的块状，煎成金黄色。再将焯过水的排骨炒香，与熬成金黄色的冰糖和葱段、姜片一起入锅炒，并加入料酒、生抽等配料炒匀，放入适量的开水焖烂，当焖至汤水浓时将煎好的粽子一起炒匀，装盘时撒上葱花和芝麻即可。

6、香粽牛柳

做这道美食采用普通的粽子便可，因为如果选用有馅的粽子会破坏牛柳的口味，只有粽子的糯香与牛柳的浓香配合，才是这道美食的正宗味道。

粽子和牛柳这两种食品通过厨师巧妙的加工，创造性地结合在一起，将迷你小粽子和腌制好的牛柳再经过厨师的精心制作，这样的粽子放在老远就能闻到香味，牛肉香甜，粽子软糯而微脆。

粽子有N种创意吃法

粽子百合绿豆粥

锅中返给水3碗煮沸，放入泡好的绿豆2把，煮15分钟，加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入洗净的百合，继续煮5分钟，一锅清香四溢、口感粘软的百合绿豆粥就好了

粽子鸡蛋饼

鸡蛋打散，放入调好的面糊，再放入切碎的蔬菜丁，用盐、鸡精、胡椒粉调味，再把剩粽子切碎，放进面糊中拌一拌，然后用来摊成菜饼，这个方法最适合处理咸味的粽子。

香煎粽块

这种方法最简单，把粽子切成块在锅里放油煎焦，蘸上白糖或者酸辣汁吃非常美味

粽子烧麦

将粽子切小块打散包入云吞皮中，也可根据个人口味加入玉米和青豆之类的，放入锅中蒸煮，美味的粽子烧麦就完成了。

奶酪粽子

切好的粽子块也均匀铺在披萨盘里，放上喜欢吃的食材，把奶酪丝撒在上面，烤箱预热200度，烤20分钟就可以了。

粽子一次吃多少合适

1、 个人身体状况

不同的人身体状况不同，吃粽子的数量也会有所不同。如果您身体较虚弱，吃粽子的数量应该控制在1-2个，避免压力过大而引起肠胃不适。而对于体质较好的人来说，吃4-5只粽子是比较适合的。

2、 粽子的口味和品质

不同种类的粽子所含的卡路里也是不同的，因此食用的数量也会有所不同。如果是肉类的粽子，那么一般每个的热量在200-300卡，建议每次食用1-2个；而如果是素的粽子，那么每个的热量则相对较低，可以适当增加食用数量。

3、 饮食搭配

很多人在吃粽子时会搭配其他食品，如啤酒、甜点等。如果同时食用高热量的食品，必然会导致热量过剩，增加肠胃和心脏的负担。因此，建议在食用粽子时，最好只搭配清淡的食品，如白粥、水果等。

4、 食用时间

在一天内，不同的时间段食用粽子所需的数量也是不同的。如果是早上或午餐时，可以适当增加食用的数量，因为这是人体需要能量的时候。而在晚上，由于身体需要休息，建议将食用数量减少至1-2只。