熟粽子冷冻后怎么加热 熟粽子冷冻后煮还是蒸

又是一年端午节，又到了吃粽子的好时候，平时人些人喜欢自己在家中包粽子，也有人喜欢去超市购买包好的冷冻粽子回家吃，但不论哪种粽子，都需要经过煮制或者蒸制以后才能吃，那么熟粽子冷冻后怎么加热，熟粽子冷冻后煮还是蒸，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、熟粽子冷冻后怎么加热

2、冷冻的粽子是煮还是蒸

3、速冻粽子怎么吃

熟粽子怎么加热冷冻后

1、蒸煮加热

将冷冻粽子直接放入电饭锅煮米饭的蒸架上，一般米饭熟了，冷冻粽子也就熟了，或是单独放入锅里，放好蒸盘，然后将粽子放入，蒸20分钟即可，煮的话大约15分钟就能熟透。

2、微波炉加热

在专用的微波炉碗里加入适量的清水，将拆了塑料袋的粽子放进去，使水没过粽子，选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子就加热成功了，取出粽子时，记得要戴上隔热手套，以免烫手。

3、煎熟

在煎锅（最好是不粘锅）里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入，用慢火将粽子煎至两面金黄，不用解冻可直接加热，做法别具一格，但容易上火或怕油腻的人不宜吃。

冷冻的粽子是煮还是蒸

生粽子要蒸，如果是市场买来的半熟粽子就用煮的方法，煮粽子的时候要讲究顺序，先放水，将水烧开沸之后再放粽子，水量以没过粽子为好，煮的时间20分钟左右，记住哦，煮好的粽子要马上捞出来不要让它浸泡在水中，长时间泡在水中会会影响粽子的口感。

生粽子切记不能用水煮的方式，煮的时间过短过久都会影响粽子的口感，时间短就会夹生，时间过长粽子的软糯又会失去，这也是大家在不懂如何操作怎么将粽子弄熟的的路上最容易也最常见的错误。

生粽子最好有高压锅来蒸，气蒸法蒸粽子可以让生粽子受力均匀，同时还能吸收足够的水分，大火煮到上汽后，开中小火煮30分钟再焖10分钟之后将粽子取出来，吃起来软糯，味道特别的好。

速冻粽子怎么吃

一.蒸粽子

1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水。2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。

掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。

二.煮粽子

1、先将水煮沸。2、将粽子浸没在沸水中。3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。

掌握要点：粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。