蓝莓放水浮起来的好还是沉下去的好 洗蓝莓为什么有些浮起来

蓝莓营养丰富，热量低，味道酸甜，深受大家喜爱。况且超市里卖的蓝莓都是包装好的，会用塑料盒和保鲜膜包好，买回来之家清洗就可以吃了，那么蓝莓放水浮起来的好还是沉下去的好，洗蓝莓为什么有些浮起来，下面小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、蓝莓放水浮起来的好还是沉下去的好

2、洗蓝莓为什么有些浮起来

3、蓝莓可用开水洗吗

4、蓝莓一次吃多少合适？

蓝莓放水浮起来的好还是沉下去的好

沉下去的蓝莓好。沉下来的蓝莓说明蓝莓里面的汁肉丰富一些。

蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手；大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购。

好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核；如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟；果核很大的则是假冒的，不宜选购。

洗蓝莓为什么有些浮起来

因为蓝莓果肉的密度比水大。

蓝莓中含有较多的纤维素，清洗的时候会浮在水面上来，这是正常的现象，按照清洗习惯将蓝莓清洗后即可食用，蓝莓营养丰富，含有花青素、维生素、矿物质、碳水化合物等成分，适量食用对身体很有好处。

蓝莓可用开水洗吗

小于40度的温开水能够洗。

蓝莓中的原花青素不耐高温高溫，归属于热敏性成份，一般是不能用热小水泡的，但40度上下的湿热水溫度并不是很高，原花青素能够承受，维持其生物活性，并且维他命在这里溫度下，也不会随便外流，因而假如蓝莓要用开水洗得话，提议用40度下列的开水比较好。

蓝莓一次吃多少合适？

建议一天吃多少蓝莓：健康人一天要吃10-20个蓝莓。

10-20个蓝莓约10-20克，热量约10-20卡，适合每日人均膳食标准。如果你吃太多蓝莓，可能会引起胃部不适和牙齿酸疼。建议适量食用。