阿胶糕熬的稀了还能吃吗 阿胶糕熬的稀了怎么办

阿胶糕是生活中比较受欢迎的一种保健食品，吃起来味道很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，那么阿胶糕熬的稀了还能吃吗，阿胶糕熬的稀了怎么办，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、阿胶糕熬的稀了还能吃吗

2、阿胶糕熬的稀了怎么办

3、阿胶熬稀了能凝固吗

4、阿胶糕能二次熬制吗

阿胶糕熬的稀了还能吃吗

如果阿胶糕熬得太稀了，口感会受到影响，但是不会影响食用安全。你可以尝试将稀糊重新加热，继续熬制直至浓稠状态。也可以将稀糊倒入模具中，放入冰箱冷藏，待凝固后再切片食用，虽然口感与原来略有不同，但是仍然可以食用。

阿胶糕熬的稀了怎么办

如果是因为阿胶熬煮的时间不够，没有将阿胶的胶质熬出而导致的阿胶糕过稀，或者因为黄酒放的太多导致的阿胶糕过稀，可以通过添加阿胶以外的材料进行改善、比如冰糖、核桃、红枣等。但要是因为阿胶熬煮的时间过长，导致胶质过于粘稠而引起的阿胶糕过硬，则可以通过添加黄酒的方式进行稀释，使其变软，所以阿胶糕没熬好怎么补救要根据具体情况看。

阿胶熬稀了能凝固吗

阿胶熬稀了，在长时间冷却后一般能凝固，但若是冷却时间过短，可能无法达到凝固的效果。阿胶属于一种中药，具体使用还需要在医生指导下进行，避免盲目使用而导致身体不适。

阿胶糕能二次熬制吗

阿胶糕能二次熬制吗： 不建议。

由于阿胶糕中除了阿胶以外，还会添加黄酒、黑芝麻、核桃仁、冰糖、红枣等其他食材，并不再是单纯的阿胶，要是重新进行熬制，很难再与其他材料再次混匀，所以阿胶糕一般都是熬制一次。

为了使阿胶糕一次成功，建议在阿胶糕过稀的时候，适量添加其他食材来让其变稠，在阿胶糕过稠时，则可以添加黄酒来让其变稀。