高压锅煮粽子怎么都煮散了 高压锅煮粽子一般要多少分钟

2023-05-08 15:41:33 来源:健康饮食

马上就要到吃粽子的时候了,粽子包好之后需要煮熟才能吃,生活中人们煮粽子大部分会使用高压锅,那么高压锅煮粽子怎么都煮散了,高压锅煮粽子一般要多少分钟,下面小编就给大家介绍看看。

全文目录:

1、高压锅煮粽子为什么都散了

2、高压锅煮粽子需要多长时间

3、高压锅煮粽子为什么米都出来了 

4、用高压锅煮粽子的方法步骤如下:

高压锅煮粽子为什么都散了

主要原因是粽叶没有包紧,导致粽子里面的米溢出。 

高压锅煮粽子由于温度高,压力强,放入的粽子一定要用棉线绑紧,里面的糯米和馅料都要压实,这样包好的粽子放进高压锅里,倒入与粽子持平的清水,上汽后煮30-40分钟就是完好的,否则粽子里的米和馅料都会漏出来,导致口感变差,影响食用。

高压锅煮粽子需要多长时间

20-30分钟左右。

高压锅煮粽子需要的时间并不长,正常情况下,高压锅上气之后,只需要压20-30分钟左右就差不多了,但这时候不能马上开锅,关火之后需要再焖半小时左右,这样才能使粽子均匀受热,粽子才可以被煮熟。

小贴士:高压锅煮粽子时,水面要浸过粽面,否则没被水浸着的粽子是煮不熟的;其次在煮粽子的过程中如需加水应加入沸水,不要添加冷水。

高压锅煮粽子为什么米都出来了 

主要原因是粽叶没有包紧,导致粽子里面的米溢出。 高压锅煮粽子由于温度高,压力强,放入的粽子一定要用棉线绑紧,里面的糯米和馅料都要压实,这样包好的粽子放进高压锅里,倒入与粽子持平的清水,上汽后煮30-40分钟就是完好的,否则粽子里的米和馅料都会漏出来,导致口感变差,影响食用。

用高压锅煮粽子的方法步骤如下:

1、首先把包好的粽子整齐地码放在高压锅内;

2、然后用一块干净的石头压住,防止粽子跑米,锅内留有足够空间,保证限压阀排气畅通无阻;

3、高压锅内加水量与摆放在最上层的粽子持平,可以将煮过粽叶的水添一碗进去,这样煮出来的粽子特别清香;

3、最后置高压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成中小火,继续煮30分钟关火即可。

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