菠萝可以蒸热吃吗 菠萝蒸着吃有营养吗

作为热带水果之一的菠萝，其营养丰富，尤其以维生素C含量最高，每100可菠萝当中含有18毫克的维生素C，此外菠萝还含有的维生素A、钾、磷、钙等多种元素，那么菠萝可以蒸着吃吗，菠萝蒸着吃有营养吗，下面小编就给大家介绍看看。

菠萝可以蒸热吃吗

菠萝可以蒸着吃，也可以用来做菜或炖菜。它可以增加菜肴的风味，增进食欲，补充身体营养，有助于减肥。

蒸菠萝有很多方法。例如，将糯米浸泡三个小时，然后清空菠萝，加入糯米、葡萄干和枸杞，蒸30分钟左右。你可以把菠萝中的水加入糯米中，同时有葡萄干和枸杞的味道。柔软、粘稠、香甜，是一道相对不错的菜。

吃蒸菠萝对身体健康会更好吗？

菠萝有开胃、增加食欲、治疗便秘的功效，但是吃太多菠萝也会引起口腔溃疡，造成过敏现象。但是蒸菠萝就不一样了，做个简单的菠萝盅，只要将菠萝去皮，挖空中间果肉，然后放进黑糯米和红枣，放上蒸笼蒸1小时后，就有香喷喷的菠萝盅了。而且这样吃菠萝不用担心过敏，此外还有健脾养胃的功效呢!

蒸菠萝有什么功效 

减肥 

菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。 

清理肠胃

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火。 

美容 

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

促进血液循环 

酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

菠萝的做法：

菠萝饭

材料：熟米饭，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，青红菜椒各半个，青豆，玉米，洋葱半个，鲜虾仁100克，熟腰果仁少许，耗油，油，盐，鸡精。

做法：1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1／2个菠萝壳做容器，青红椒、切1CM大小的丁。

2、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟；锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒（青豆玉米）翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。

3、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味；将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。一份香喷喷的菠萝饭就做好了。