夏天离不开啤酒小龙虾,几个朋友聚在一起,吃点小龙虾,喝点啤酒,聊聊往事,别提多开心了,那么还有1个月就到四月份,不知道4月份有没有小龙虾,2023年4月份的小龙虾肥吗,4月份的小龙虾大不大,下面小编就给大家介绍看看。
4月份的小龙虾并不是很肥,5-7月份的小龙虾最为肥美,因为小龙虾正式大量上市得到6月。但3、4、5月也慢慢有龙虾上市。按正常来说,惊蛰过后,小龙虾也就慢慢出穴了,外出觅食,完全可以捕到,只是小龙虾这时还不活跃,量比较少。抢先售卖的商户,大多是从3月2-5日开始售卖小龙虾。
江苏小龙虾6、7、8这三个月最肥美最好吃。江苏盱眙在6月12日会有中国国际龙虾节,之后就可以去当地吃龙虾了。盱眙小龙虾以十三香风味全国闻名,虽然说是十三香,但并不是只有13中香料,所以口味独特,麻中有辣,辣里还带着香,自带江南特色,有条件的还是比较推荐的。
“不大。一般5月到10月是小龙虾比较肥的时候,最好的时间是6月到8月之间,所以4月5日的小龙虾还不大,需要再养上一段时间才能吃。”
较好不要吃小龙虾头部,它容易在体内积聚有害物质,尤其是头部容易吸收重金属和细菌。 因此,吃小龙虾可能会引起过敏和急性肠胃炎,龙虾的头和颈部可能会引起肺吸虫病。 虾的循环系统,呼吸系统和生殖系统集中在头和胸部,腹部可以说只是一个运动器官。
因此,从健康的角度来看,确实不建议食用虾头。 除了清除泥沙之外,还可能存在寄生虫等风险。 当然,虾腹部背面的黑线是它的肠子,煮熟之前也应去除。