喝青汁会过敏吗 喝青汁要注意什么

青汁，以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。那喝青汁会过敏吗?具体知识介绍如下!

喝青汁会过敏吗?

部分人群可能会对青汁产生过敏现象，而过敏是人体免疫系统的一种应激反应，会导致人体出现皮肤红肿发痒、过敏性鼻炎等各种不适反应，严重的话甚至会发生休克对生命安全造成威胁，所以对青汁过敏的人群不宜喝。

喝青汁要注意什么?

1、最好食用品牌青汁，不宜购买市售青汁，尤其是食用微商贩卖的青汁。青汁的好坏取决于原材料和加工工艺，现在市面上的设备大多还不够成熟，原材料也较为低劣，食用效果不佳。

2、青汁其实就是蔬菜汁，除了购买品牌青汁以外，还可以自己榨蔬菜汁来代替青汁，也可以补充人体所需的蔬菜营养。

3、第一次食用青汁量要少，若出现过敏反应应立即停用。

4、如果是购买的青汁粉，需要冲泡的话，不要用热水冲饮，因为热水会破坏其含有的活性成分，水温不要超过60度为好。

5、成人每天最多喝2杯青汁为宜。

喝青汁的危害有哪些?

青汁一般是由大麦等植物的嫩叶为原材料制作而成的，属于一种天然的绿色植物，其中并不含有对人体有害的物质，而且服用后还可以改善身体的内分泌环境，因此只要是在正确的方法下服用，是不会对人体健康造成危害的。

但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的危害，因此在喝大麦若叶青汁的时候也要注意好服用量，避免服用过多引起身体出现不适的症状。

肾虚能喝青汁吗?

肾虚一般是指肾脏精气阴阳不足，主要是由于饮食失调、营养不良、劳累过度、压力过大等因素所引起的。

而大麦青汁中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，服用后可以为人体补充一定的营养物质，并可以调节人体的酸碱度和内分泌平衡，从而起到缓解便秘、降低血压、平衡血糖等作用，对于治疗肾虚来说也有一定的帮助，因此是可以适量喝一些的。

总结：青汁是由大麦的嫩苗为原材料制作而成的，属于一种青草，其中所含的一些成分可能会具有过敏性，所以对于一些过敏体质的人群来说在服用大麦若叶青汁之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后再服用。