黑色草莓叫什么名字 黑色草莓是什么品种

最近朋友圈几张“黑草莓”图片在广泛流传，很多人都吃过红草莓，但是对黑草莓并不是很了解，黑色草莓叫什么名字，黑色草莓是什么品种，下面360健康网小编就给大家具体介绍看看。

黑色草莓叫什么名字

黑珍珠。

嘉兴黑草莓是日本的一个品种，它的名字叫作“黑珍珠”是公认的世界上最甜的草莓，在他不完全成熟的时候，甜度就已经达到了17%，完全成熟时就能达到20%，并且他比较耐储存不像平常的草莓那样容易坏掉。它的果质较硬，所以储存的时候就占了优势。日本品种在中国培育，土壤、气候、技术等这些要求也和其他草莓不一样，所以这也是他价格高的一部分原因。

这个夹心黑草莓肉质脆应并且入口有糯感，虽然闻着的时候不是特别的香，但是入口回香特别浓，给人一种非常满足的感觉。这对爱吃草莓的网友来说，简直是一种福音。嘉兴黑草莓不仅仅是品质上和其他草莓不一样，在他的种植、采摘以及运输销售，这些环节上也与平常草莓不同。

黑草莓品种

黑草莓品种:黑草莓是草莓的一个最新品种，种植面积非常少，它富含多种营养物质，口感酸酸甜甜，细腻爽滑，并且黑草莓表皮呈深红色，富有光泽，在养殖黑草莓时，需要为其提供充足的散射光，让植株充分进行光合作作用。

黑草莓为什么这么贵?

这种价值40元的黑草莓其实是日本品种，叫黑珍珠，是世界上最甜的草莓。80%成熟时，糖度可达17%以上，成熟时糖度可达20%以上，果实硬度高，耐储运。

据吃过的朋友说，很甜，肉又脆又糯。虽然闻起来不明显，但入口后的余香很浓，给人一种非常美好和满足的幸福感。

草莓怎么储存保鲜

1、冷藏：如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

2、通风处保存：草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以要保存好草莓就要小心轻放，买回来的时候要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。

3、封藏法：保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，大家千万要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。