板栗的功效与作用 生食板栗的作用与禁忌

板栗是生活中一种常见的坚果食材，它可以生吃，也可以炒制，以后食用还可以与其他食材一起烹调后食用，都能为人体提供多种必需的营养成分，看看板栗有什么功效和作用？

1、强腰壮骨

板栗性质温和，能入肾经，可以提高人体肾功能，有时吃板栗可以起到强腰壮骨的重要功效，对人类平时出现的腰膝酸软腰膝无力及关节疼痛等不良症状都有明显预防和调理作用。

2、健脾养胃

板栗能健脾养胃，提高人类的脾胃功能，它能促进胃酸分泌，也能缓解脾虚，对人类因脾胃虚弱出现了消化不良食欲不振以及腹泻等不良症状都有明显缓解作用，平时想让板栗的健脾养胃功效发挥到最好，可以把它跟米一起煮粥后食用。

3、促进胎儿发育

板栗是最适合孕妇吃的健康食材，孕妇食用以后，能吸收丰富的维生素c和维生素b以及大量胡萝卜素和天然叶酸，这些营养成分能通过，期待被体内的胎儿吸收，能促进胎儿发育，能让胎儿出生以后更健康更聪明。

4、预防心血管疾病

平时多吃些板栗，能有效预防心血管疾病发生，因为板栗中含有大量不饱和脂肪酸和多种微量元素，这些物质能营养心肌，而且能保护心血管，提高血管弹性，它可以让人类的血压与血脂保持正常稳定状态，而且能防止动脉硬化和冠心病发生。

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