虾青素具有抗氧化、增强免疫力等功效,可以起到保护眼睛、缓解运动疲劳、消除关节不适等作用。
虾青素是酮或类胡萝卜素,为断链抗氧化剂,颜色为粉红色。可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可降低脂质过氧化,有效抑制自由基引起的脂质过氧化虾青素。大多在虾、鱼、真菌等生物中。其具有抗氧化性、着色性、增强机体免疫力的特性,在外国可作为食品添加剂的应用。
虾青素可以通过细胞膜来保护眼部,从而避免视网膜的氧化。由于它的高抗氧化力,能有效地抑制游离基,能降低关节损伤,达到消除关节不适与缓解运动疲劳的作用。
虾青素为脂溶性物质,最好在饭后吃虾青素,保证虾青素更好地吸收。使用过程中少吸烟,少喝酒,不熬夜。保持良好的习惯。
药物的使用需根据正规医生指导服用,以免产生不良影响。
健康养生网结语:以上就是关于虾青素的功效与作用的内容。只有科学的了解健康养生知识,才能减少对身体的负面影响,让身体更健康。