最美人间四月天,正是各种新鲜水果上市的时候,最令人陶醉的莫过于菠萝了,春风中都弥漫着菠萝的香味儿,吃菠萝的季节到了。如今天气越来越热了,吃上一块菠萝简直再合适不过了,那么菠萝叶子长的甜还是短的甜,菠萝叶子长短有什么区别,下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、菠萝叶子长的甜还是短的甜
2、菠萝叶子长短有什么区别
3、如何挑选菠萝?
4、春季吃菠萝有这些好处?
长的甜。
一般来说,菠萝的顶部都有叶子,它们的叶子也有长短之分。在挑选菠萝时,我们可以看看它们的叶子。
我们可以把两个大小相等的菠萝放在一起,比较它们的叶子长度。因为叶子较长的菠萝味道更甜。叶子较短的菠萝味道会较淡,也不那么香。
由于阳光的照射,叶片较长的菠萝接受的阳光较多,因此其内部含糖量相对较高。叶子也长得很好,味道更甜。相反,如果叶子很短,食用时味道可能就没有那么好了。
菠萝作为热带水果,大多种植在南方,而南方的适合生长菠萝的省份有很多,但不同省份的日照时长不同,所以生长出来的菠萝叶长短也不同。一般情况下,日照长的地区,长出来的叶子就比较长,反之就短。
所以说,我们在挑选菠萝时如果喜欢吃甜口的,就可以选长叶子的;若喜欢吃偏酸一点的,就可以选短叶的。
第一,看表皮
我们去购买菠萝的时候,一定要先看一下它的表皮是绿色的还是黄色的。如果是自然成熟的菠萝,它的表皮一般都是黄中带一点绿色的。
如果是没有完全成熟的菠萝,它的表皮还是绿的。如果它的表皮太黄的话,很有可能是成熟过头的,所以我们可以根据菠萝表皮的颜色来辨别它是否成熟。
第二,看叶子
一般菠萝的顶上都会带有叶子,它的叶子也是有长有短的,我们在挑选菠萝的时候可以看一下它的叶子。
我们可以把两个同等大的菠萝放在一起,比较它的叶子长短。因为叶子比较长的菠萝,吃起来会比较甜。而叶子比较短的菠萝,它吃起来的味道会比较淡,没有那么香。
因为日照的原因,叶子比较长的菠萝收到的日照比较充足,所以它内部的糖分会比较高。叶子也会长得比较好,吃起来就会感觉比较甜了。反之,叶子短的,食用起来口感就没有那么好。
第三,看底部
一般菠萝的底部都是和果芯连接在一起的,所以我们可以根据底部判定它是不是新鲜的菠萝。一般底部比较新鲜的话,就是刚才摘下来没多久的菠萝。
如果底部已经变黑或者变枯萎了,这种已经是采摘下来很久的菠萝,买回家的话可能也是坏的,所以不建议大家购买。
第四,闻一闻
一般菠萝本身都会带有一股香味,所以我们可以闻一闻它的香味来辨别它是不是好的菠萝。如果是刚采摘下来的菠萝,它闻起来味道会比较香,而且吃起来偏清甜。
如果是已经采摘下来放很久了的话,我们闻起来可能会闻到发酸或者发臭的味道,也可能会没有味道。所以大家在挑选菠萝的时候就可以闻一闻它的味道啦。
1、菠萝中含有大量的钾和钙,同时还含有丰富的芳香味物质,刺激唾液分泌,有增加食欲的可能性。
2、菠萝中含有有机酸和菠萝蛋白酶,吃过大餐之后,吃块菠萝,还有助消化的作用,如果您吃了太多的肉类食材或者是油腻的食物,吃块菠萝可能有助于消化。
3、菠萝中的菠萝蛋白酶能够将动物肉类的大分子蛋白质水解成小分子钛,更加容易吸收,同时也能让肉类食材更加的嫩滑。