春笋吃了舌头发麻是过敏吗 春笋吃了舌头发麻正常吗

2023-04-07 16:27:45 来源:健康饮食

采摘了一些春笋来吃,但剥皮处理好以后,发现这春笋带有麻口的感觉,春笋吃了舌头发麻是过敏吗,春笋吃了舌头发麻正常吗,下面小编就给大家介绍看看,希望可以帮助到大家。

春笋吃了舌头发麻是过敏吗 

不是。 春笋中含有较多的草酸,而如果在烹饪之前没有将其焯水去除草酸的话,直接食用可能会导致舌头出现发麻的情况,但是这种情况并不是过敏。 虽然春笋也有可能会出现过敏,但春笋过敏出现的几率较小,并且过敏出现在症状主要表现在皮肤上,比如皮肤出现红点、瘙痒、丘疹等等,对竹笋过敏严重的人还可能会引起过敏性鼻炎或者过敏性哮喘,而舌头发麻并不是过敏。

春笋吃了舌头发麻正常吗

不正常。

吃笋后出现嘴发麻的症状可能是因为对笋过敏或笋没有做熟等原因导致。

没有熟透的笋所带的细菌不能被杀死,所以可能会导致嘴部发麻,所以在吃笋前应该确保笋熟了,尽量避免食用生的笋。

除此之外,对笋过敏的人群应该避免食用或接触笋,否则也可能会出现嘴发麻的状况。如果嘴部发麻的症状很严重,建议立即到医院进行检查,不能随意服用药物。

竹笋吃了会过敏吗

竹笋会引起过敏。

春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹。小儿应少量吃点春笋,但不能吃毛笋;老人吃笋一定要细嚼慢咽。

竹笋怎么处理不会麻嘴

1、淡盐水去麻、涩味

将竹笋纵向切成两半,剥掉所有的叶子,去掉根部有粗糙纤维的部分,然后把竹笋切成薄片,在淡盐水中煮8到10分钟,可去除竹笋的涩麻味。

2、淘米水去麻、涩味

竹笋有麻、涩味,吃时将其连皮放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用温火煮好后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了。

3、黄酒去麻、涩味

新鲜的春笋在烹饪前可以用适量黄酒把春笋搅拌一下,以所有春笋都能搅拌均匀为宜。搅拌好了放置5分钟,中途可以搅拌一两次。用漏勺把春笋过滤一下,因为涩味和麻味都在酒里面了,所以就过滤掉不要。

4、水煮去麻、涩味

将新鲜竹笋洗净后从中对半切,大型春笋切块,放入锅内,加水没过竹笋,大火烧开后转小火继续烧10分钟即可去麻去涩。

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