西梅什么颜色的好吃 吃西梅有什么好处

西梅是一种高营养水果，它来自美国加州，也被人们称为加州梅，它肉质细嫩，滋味酸甜爽口，能为人体补充微量元素铁，钾和钙等多种营养成分，还能让人体吸收一些维生素和氨基酸，对身体有一定的好处，那么西梅什么颜色的好吃，吃西梅有什么好处，下面小编就给大家介绍看看。

西梅什么颜色最甜最好吃

深紫色或者紫红色的比较好。

成熟的西梅，它的颜色一般是紫红色或者深紫色，这两种颜色才是成熟度高的西梅，它们的成长时间比较长，那么光照多，果肉里的糖量就高，吃起来自然很甜，新鲜又多汁。

大家都知道西梅的颜色一般都是紫色，所以我们挑选西梅的时候要选择深紫色的西梅，这种西梅成熟度高，吃起来更甜；遇到颜色比较淡或者是青黄色的西梅建议不要挑选，这样的西梅采摘的时候成熟度低，相对口感也比较差。

西梅的营养成分

西梅不仅味美，而且呈现出深绿色、黄色等不同颜色，其特有的营养成分也让人们对其青睐有加。西梅是一种低能量食品，其每100克只含有44卡路里，这也使得西梅成为了当今流行的减肥食品之一。此外，西梅还含有丰富的铁、钙、维生素和抗氧化物质等多种营养成分。其中，铁元素可以有效地防止缺铁性贫血的发生；钙元素可以加强骨骼和牙齿的抵抗力；维生素可以增强机体免疫力，抗氧化物质则可以减缓细胞老化的进程。

西梅的好处

1.保护视力

西梅是补充维生素A的最佳起原，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对珍爱人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。

2.补充叶酸

通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样，对补充人体叶酸起着重要的作用。

3.抗衰老

最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。西梅是所有生果中含有抗氧化剂最高的。

西梅的禁忌 

不宜过量食用。 西梅是一种常见的水果，形如杏梅，色如紫翡，食用口感香甜润滑，而且富有营养，在西梅果肉中含有丰富的维生素、粗纤维、矿物质等营养成分，虽然如此，但也要注意不宜过量食用，西梅果肉中含有较为丰富的有机酸成分，如：枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等，这类酸性物质会增加胃酸的分泌，对肠胃有一定的刺激作用，若是食用过多，容易引起肠胃不适。一般建议一次吃5个左右即可。