做披萨用芝士片还是芝士碎好吃 做披萨用哪些食材

披萨虽然是一种西餐，但是已经成为我们喜欢的日常餐饮。面皮加上丰富多彩的食材，一口满满的食材令人感觉到幸福，那么做披萨用芝士片还是芝士碎好吃，做披萨用哪些食材，下面小编就给大家介绍看看。

做披萨用芝士片还是芝士碎好吃

做披萨用芝士碎拉丝效果更好,芝士片和芝士碎都可以用来做披萨,但是用芝士碎做披萨的比较普遍。

芝士片和芝士碎的区别主要有两点: 

一、芝士片的外观形状一般是正方形,而芝士碎的外观形状是较大的颗粒状; 

二、芝士片一般是用于制作三明治、面包、汉堡、爆浆蛋糕等,而芝士碎一般是用于制作披萨、焗饭..

芝士碎和芝士片，选哪种好？

在了解了芝士碎和芝士片的区别后，相信大家更关心的，莫过于芝士碎和芝士片选哪种好。经过上面一番对比，相信大家也心中有数了。两者之间没有好坏之分，主要还是看具体的用途。

如果是想起到更好的拉丝效果，用芝士碎更适合一些，如果是想作为面点的夹心，或者做爆浆蛋糕等甜品，那选芝士片会更好。根据自己的实际用途，来选择相应的芝士，才能事半功倍。

芝士片可以代替芝士碎吗？

不能。

通常情况下芝士片是不能用来代替芝士碎的，虽然同为芝士，但是市面上常见的芝士碎大多都具有拉丝功能，用芝士片来代替就会导致最后做出来的菜肴不具备拉丝效果，所以在准备烹饪的时候一定要购买正确的食材。

如若芝士碎都是用来制作焗饭、披萨等物，芝士片则常用来制作三明治、汉堡等食物，如果要制作的菜肴并不需要有拉丝效果，那就勉强可以使用芝士片来代替芝士碎。

做披萨要哪些材料 

1、准备食材及调料：面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。

2、将洋葱、培根、香菇、香肠切好备用。

3、面粉中加入泡打粉，加水搅拌，揉成面团，并醒面半小时。

4、用擀面杖将面团压成九寸大小，并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。

5、依次加入备用食材，并分别撒入适量的迷迭香、罗勒碎、胡椒粉，最上层再撒上适量的芝士。

6、放入烤箱，220度加热20分钟。

7、这样美味的披萨就做好了。