五指毛桃和什么煲汤最好 五指毛桃可以煲鸡汤吗

五指毛桃，众所周知其是一种常见药材，在五指毛桃中含有黄酮类、香豆素类等活性成分，具有较好的抗氧化作用，中医认为，应用五指毛桃能够益气健脾，祛痰化湿，对身体有一定好处，那五指毛桃和什么煲汤最好?相关知识介绍如下!

五指毛桃和什么煲汤最好?

五指毛桃是一种中药材，应用五指毛桃具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效，五指毛桃根煲汤配什么主要看个人的需求。

1、因为五指毛桃有健脾化湿、行气化痰、舒筋活血的作用，因此，很多人喜欢用五指毛桃煲汤祛湿，日常祛湿用五指毛桃煲汤时，可以搭配扁豆、茯苓、生薏仁、熟薏仁、陈皮、瘦肉等。

2、如果食用者有风湿性关节炎、腰腿疼痛、慢性支气管炎，或者是产后身体比较虚弱，或者是经常吃的比较少、经常腹胀水肿等情况，可以用五指毛桃搭配芡实、淮山药、水鸭等进行煲汤。

五指毛桃可以煲鸡汤吗?

鸡肉是常见的肉类食物，鸡肉所含的营养成分中，蛋白质含量较高，且这种蛋白质是易被人体吸收入利用的，因此，食用鸡肉后，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分，食用后对身体益处多多，五指毛桃的滋补作用也比较好，用五指毛桃来煲鸡汤的话，食用后可以起到协同增效的作用。

五指毛桃煲汤一次放多少?

放50克左右就可以了。五指毛桃煲汤，一般是和排骨或者是鸡肉一起煮汤来喝，主料还是肉类食物，五指毛桃起一个辅助作用，熬煮出来的汤水，味道清甜可口，应用价值也比较高，食用后，可以起到一个调理身体、滋补养生的作用，有利于人体的健康，调理身体是一个缓慢的过程，需要长期、少量摄取，因此，在用五指毛桃煲汤的时候，放50克左右的五指毛桃就可以了。

五指毛桃需要提前泡吗?

五指毛桃一般是用的干制品，因为新鲜的五指毛桃有泥土和水分，很容易发霉、变质，所以，采挖出来的五指毛桃一般是清洁后晒干保存，然后进行售卖，买到的五指毛桃，在烹饪前，最好先用清水刷洗掉五指毛桃表面的脏污，之后再用清水浸泡，料理的时候，五指毛桃中的有效成分也才更容易被析出，服用效果也会更好一些。

总结：五指毛桃一般用来煲汤或者是煮水较多。五指毛桃是一种药食同源的中药材，味道不是很好。