醪糟汤圆可以放牛奶吗 醪糟牛奶汤圆的做法

每年的元宵节我们都吃汤圆，汤圆软糯可口，香甜美味，非常好吃，大人小孩都爱吃，那么醪糟汤圆大家也一定吃过，醪糟汤圆可以放牛奶吗，醪糟牛奶汤圆的做法，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

醪糟汤圆可以放牛奶吗

可以放牛奶。

牛奶和醪糟一起饮用，通常不会产生对机体有害影响，因此二者可以一起饮用。但由于醪糟中含有一定的酒精，因此不建议将二者过量或长期一起饮用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等不适症状。

牛奶属于乳制品，营养价值比较丰富，里面包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。牛奶中含有利于人体生长发育的营养成分，且利于消化吸收，适量饮用有利于增强机体抵抗力。醪糟用糯米酿制，其中的淀粉、蛋白质等在微生物的作用下，分解为小分子物质，在一定程度可利于机体吸收。

醪糟汤圆的做法步骤

醪糟汤圆在北方是比较常见的，其在一定程度上能补血，那么醪糟汤圆的做法是什么呢？

准备醪糟，糯米粉，白糖。糯米粉放入盆中，缓慢倒入水，揉成糯米面团，锅内烧开水，水沸腾后取一片糯米面团放入，煮至浮起后捞出放入面团里，继续揉至融合，软硬跟耳垂差不多，搓成小圆子。锅烧开水，水沸腾后，放入所有的汤圆，煮至全部浮起倒入醪糟，根据个人口味加入适量白糖，加入泡发的枸杞即可关火装盘。

或者枸杞用清水洗一洗，去除表面的灰尘及杂质；银耳用清水泡软洗净，撕成小朵；银耳放入锅中，加水煮20分钟；另取一锅，加入适量清水，放入醪糟用筷子搅散并煮沸；加入汤圆煮开，再放入枸杞，煮至汤圆浮起；加入煮好的银耳，煮沸，再加入适量白糖搅拌均匀并再次煮沸即可。

醪糟汤圆的做法步骤窍门

很多人平时都喜欢吃醪糟，醪糟吃起来味道不仅鲜美，营养也是非常丰富的，不过不管是哪个地方，醪糟的吃法大多数都是一样的，比如醪糟汤圆，醪糟鸡蛋等，其中比较受欢迎的要属醪糟汤圆，经常吃醪糟汤圆对于人身体健康的好处是非常多的。

汤圆的常见吃法

1、汤煮汤圆：大火煮开清水以后，直接将汤圆放入到锅内煮开，在煮的同时需要用汤勺慢慢的推动汤圆，防止汤圆在锅内出现黏锅的情况。同时也保证了汤圆不会出现刮破的情况。在煮汤圆的时候，需要适量的加入一些凉水，这样可以防止粘锅。

2、油炸汤圆：锅内加入适量的油，油热了以后，直接将汤圆放入到锅内，不断地翻动，等到汤圆完全膨胀起来的时候，可以直接取出，撒上适量的糖就可以食用了。

3、穿衣汤圆：首先将炒熟的芝麻放入到糖糊中，将已经炸好的汤圆，全部蘸上糖糊以后就可以食用了。

4、酒醉汤圆：先将汤圆煮好以后，盛入到碗中，碗中不需要加汤，直接将鸡蛋花以及烧热的甜酒倒入碗中，整体他能源也是酒香味很足的。

5、蒸汤圆：在盘子中涂上适量的油，将准备好的汤圆逐个摆在盘子中，放入到锅内，大火蒸熟，上面撒上适量的白糖就可以了。

6、烤汤圆：将准备好的汤圆直接放在已经刷上油的金属盘里面。将金属盘放入到烤箱内，烤制汤圆变成金黄色以后，就可以取出，蘸上白糖一份美味的烤汤圆就做好了。